SBUCCIARE LE FAVE SECCHE: ARTE ED ESPERIENZA A BRACCETTO- PITAGORA LE ODIAVA, ORAZIO LE SERVIVA AD AUGUSTO- QUI SI INSEGNA IL METODO DELLA NONNA INSUPERATO ANCHE DALLA NUOVELLE CUISINE- Non è un modo di dire, ma un modo di fare, che implica metodo ed...
Ci sono delle cose, magari piccole e marginali, sulle quali vale la pena riflettere, con altrettante domande: ad esempio, perché il colore della carta da zucchero, quando era ancora comprato sciolto, era rigorosamente di quel celestino tendente al grigio che i più...
E’ sdraiato contro una porta laterale della chiesa, raccolto su se stesso, quasi si confonde. Mi colpiscono i sandali che indossa, rabberciati col filo, le calze spaiate di lana grossa da cui sbucano gli alluci come rami contorti, i pantaloni laceri e macchiati. Ha...
“Caro vecchio padre Anthony, guida morale e molestatore dei ragazzi del coro. Dieci avemaria e un pompino. Jerry come si chiama, quello che stava in classe con Lee, gli era venuto l’esaurimento nervoso. Intanto mezza città va ancora in chiesa: più facile credere che...
(Appunto per il libro “Spirito divino”) “ Distillare è bello. Prima di tutto, perché è un mestiere lento, filosofico e silenzioso, che ti occupa ma ti lascia il tempo di pensare ad altro, un po’come l’andare in bicicletta. Poi, perché comporta una...
Scrive Primo Levi: “La premonizione della catastrofe imminente si condensava come rugiada viscida per le case e nelle strade, nei discorsi cauti e nelle coscienze sopite” (Il sistema periodico, Einaudi 1973 pag. 39). Rileggendo oggi queste parole,...
Oggi è Pasqua e secondo le previsioni avrebbe dovuto piovere a Torino, invece c’è un sole bellissimo e dalle vicine montagne giunge un’aria di neve che avvolge stuzzicante la città. I modi di dire, a ben guardare, svelano impietosamente la fallacia del pensiero umano,...
“Solitario, confuso sessualmente, troppo libero per dare felicità”. E’ la risposta che lo stilista Gabbana (che parlava anche per il compagno Dolce) dà in un’intervista a un giornale, a proposito di famiglia, adozioni, procreazione assistita, ecc. La domanda era:...